[#02] 하이퐁 생활기 - 점심은 베트남식 저녁은 한국식으로 먹어보자

하이퐁 생활기#2

오늘은 제가 주말에 주문해서 배달해 먹었던 분 보 후에를 소개해 드리려고 합니다

 

우선, "분 보 후에" 라는 이름의 뜻을 알아보자면

Bún : 쌀로만든 국수

bò : 소고기

Huế : 베트남 중부, 후에 라는 지방을 의미합니다

 

이 세개를 합치면 Bún bò huế

즉, 후에지방의 소고기 쌀국수가 되겠습니다

 

#주말의 점심 "분 보 후에"

베트남 사람들도 상당히 좋아하는 음식 중 하나인데,

저도 오랜만에 먹어서 상당히 기대를 많이 했었습니다

분 보 후에

 

사진을 찍고 보니.. 제가 다시 사진을 보아도 참 맛없게 찍혔네요..

여러분들이 보시기엔 어떠신가요..?

 

우선, 제가 주문한 곳에 분 보 후에의 구성은 이렇습니다

- 선지

- 숙주나물

- 소고기

- 고기 완자

- 매운 고추

- 마늘 식초 절임

- 갖은 야채 등을 다 넣게 되면 위 사진과 같은 모습으로 엄청 푸짐하게 됩니다

 

일단, 저도 먹기 전, 선지를 오랜만에 보기도 했지만 선지의 크기에 흠칫 놀라고 말았습니다

무슨 선지를 이렇게 크게 주는지 부담스럽더라고요

 

보통 베트남 음식을 주문하게 되면, 국물은 비닐봉지 안에 담겨 오게 되는데요

혹시 여러분들이 이 음식을 드시게 된다면, 꼭 국물 먼저 드셔 보시고 음식에 부어 드시는 걸 추천드립니다

 

국물을 붓기 전에 먼저 드시면 잘 우러난 육수 맛을 느낄 수 있는데,

붓기 시작해서 섞다 보면 약간의 신맛이 맴돌기 때문입니다

처음에 베트남 친구들이나 직원들이랑 분 보 후에를 먹으러 가게 되면 항상 물어봅니다

분 보 후에 먹어보았냐고 먹을 줄 아냐고..

그 이유는 분 보 후에에는 "맘 똠"이라는 새우젓? 새우 액젓? 같은 게 들어가기 때문이죠

제 한인 지인분들 또는 친구들은 맘 똠이라는걸 잘 먹지 못합니다

 

맘 똠은 색도 천차만별이라 회색부터 보라색도 있고요, 향도 맛도 엄청 강하기 때문이죠

베트남 사람도 호불호가 엄청 갈리는 음식이지만 저는 잘 먹습니다 ㅎㅎ

 

분 보 후에의 가격은 45,000동 한화 약 (2500원 정도) 되겠습니다

뭐.. 이것  역시 음식점마다 가격이 다 다르겠지만 보통 여기 언저리 더라고요

2,500원에 이렇게 푸짐하게 먹을 수 있는 곳이 바로.. 베트남이죠

값싸고 맛있는 음식을 먹을 수 있다는 게 저에게는 가장 큰 장점이 아닐까? 싶습니다

 

#주말의 저녁 "황금돼지"

하이퐁에는 "황금돼지"라고 하는 음식점이 있습니다

다양한 메뉴를 팔고 있으며 아마 오래되었을 겁니다

제가 3년 전에 하이퐁에 친구들 만나러 왔을 당시에도 있었으니까요

 

배달 K 어플에 포장만 한다고 해서

원래는 음식점에 가서 먹을 계획이어서 잠시 나가서 먹으려고 했는데,

얼마나 춥던지.. 그냥 더 춥기 전에 음식 포장해서 먹으려고 포장 주문하려고  연락을 드렸더니, 배달이 된다고 하더군요

그래서 얼른 음식을 주문하였습니다

 

베트남이 추워봤자 얼마나 춥다고? 하시는 분들도 계시죠??

이상하게 2월 20일 일요일 지금 이 시점에 비도 계속 오고 8도입니다

 

친구와 함께 먹기 때문에, 삼겹살 도시락, 대패 삼겹 2인분, 매운 닭강정을 주문해서 먹었습니다

저는 이 집에 도시락 쪽에 있는 메뉴들을 다 먹어보려고 계획 중입니다

 

이 음식점 가격도 괜찮고 양도 푸짐하고 맛도 좋고 엄청 좋아요

하이퐁에 오시면 꼭 한번 드셔 보세요

다양한 메뉴를 보고 싶으시다면 배달-K에 들어가셔서 봐도 되고, 구글에 검색하셔서 메뉴를 보셔도 됩니다

 

배달-K 사용법 관해서 링크 걸어 놓겠습니다

2022.02.09 - [베트남 생활/꿀팁&추천] - [#1] 베트남 생활 꿀팁 - 배달 어플 소개 (feat. 배달 K)

[#1] 베트남 생활 꿀팁 - 배달 어플 소개 (feat. 배달K)

 

저는 개인적으로 매운 닭강정도 엄청 추천드립니다

제가 맵 찔이인데, 살짝 매운 정도로 물리지 않고 맛있게 먹을 수 있어서 너무 좋아요

그런 의미는, 매운 거 잘 드시는 분들은 안 맵다는 이야기겠죠??

 

황금돼지

 

여러분이 보시기에도 푸짐하게 보이나요??

주말에 고기가 있다면 역시 맥주가 빠질 수 없는데,

이상하게 하이네켄이 어느 날은 엄청 맛있고 어느 날은 엄청 맛이 없고 그렇더군요..

이 날은 이상하게 정말 맛이 없는 날이었습니다, 그냥 맥주 맛 자체가 이상했어요 ㅜㅜ

 

맥주 빼고 음식 가격만 해서 63만 동 (한화 약 3만 원 조금 넘는 가격)입니다

베트남에 있는 한국식당들은 한국 식당들과 가격은 비슷하고 양이 조금 늘어날 뿐입니다

 

이번 주에 하노이에서 친구들이 하이퐁으로 놀러 오는데,

황금돼지 가서 밥을 먹을 예정입니다 ㅎㅎ

식당에 가게 되면 자세한 리뷰 한번 더 하도록 하겠습니다

 

https://goo.gl/maps/opQCCEM1pmGbwf1J6

황금돼지 (삼겹살 알탕 홍합탕 전문점)배달 · 193 Văn Cao, Đằng Lâm, Hải An, Hải Phòng, 베트남

 

이상, 블로거의 점심, 저녁이었습니다

감사합니다