분보후에1
[#02] 하이퐁 생활기 - 점심은 베트남식 저녁은 한국식으로 먹어보자
오늘은 제가 주말에 주문해서 배달해 먹었던 분 보 후에를 소개해 드리려고 합니다 우선, "분 보 후에" 라는 이름의 뜻을 알아보자면 Bún : 쌀로만든 국수 bò : 소고기 Huế : 베트남 중부, 후에 라는 지방을 의미합니다 이 세개를 합치면 Bún bò huế 즉, 후에지방의 소고기 쌀국수가 되겠습니다 #주말의 점심 "분 보 후에" 베트남 사람들도 상당히 좋아하는 음식 중 하나인데, 저도 오랜만에 먹어서 상당히 기대를 많이 했었습니다 사진을 찍고 보니.. 제가 다시 사진을 보아도 참 맛없게 찍혔네요.. 여러분들이 보시기엔 어떠신가요..? 우선, 제가 주문한 곳에 분 보 후에의 구성은 이렇습니다 - 선지 - 숙주나물 - 소고기 - 고기 완자 - 매운 고추 - 마늘 식초 절임 - 갖은 야채 등을 다 넣게..